Para comemorar os seus dois anos de vida, a Soma Cervejaria – nascida e criada em São Paulo durante a pandemia – lança um novo e ousado projeto com a compra de barricas, o lançamento de rótulos mais potentes em seu portfólio, envase em lata e a produção escalonada de cervejas de guarda. Serão apenas 50 litros para a produção em latas e 150 litros para o envase em garrafas comemorativas.
Seis barricas de Carvalho americano, de segundo uso, têm como procedência produtores brasileiros de rum e whisky. Em duas delas já há produção dos novos rótulos: uma russian imperial stout e uma american barley wine que devem evoluir de 8 a 12 meses antes de serem envasadas em garrafas para guarda.
Os lançamentos no tap são muitos, e alguns marcam o envase dos primeiras rótulos em latas da cervejaria, duas Double NE IPA: Lumberjack, que traz na bagagem a união de dois mundos, com toda a citricidade dos lúpulos americanos e neozelandeses – e a Buffalo Heart, a mesma cerveja com resinoso terpeno canabinóide Sour Diesel, e uma russian imperial stout Empress (ABV 11,5%). Os três primeiros rótulos em latas da Soma já estão à venda no brewpubs da cervejaria e, em breve, também em estabelecimentos parceiros.
No tap quatro novidades já brindam ao mês de aniversário da Soma: Irish Dry Stout (malte Maris Otter e lúpulo East Kent Goldings), Milk Stout (com notas de café e chocolate meio amargo e adição de baunilha de Madagascar), Double NE IPA (combinação de lúpulos Strata, Azacca, Idaho#7 e Mosaic) e uma Double Hazy IPA (Sour Diesel).
Programação de aniversário traz música ao vivo e Stand-up Comedy
De 19 a 24 de julho o brewpub da Soma ganha uma programação especial de aniversário que vai do folk ao rock, sempre das 19h às 22h. Entre os convidados estão as bandas Mato Alto, com repertório MPB, e Zona Western, com clássicos do country norte americano, a dupla Rodrigo Grecco e Vini e acústico com o capixaba Apenas John.
No dia 20/07, das 20h às 21h30, será dia de Stand Up Comedy com Gui Preto, Atila Shinhe e Tiago Carvalho. Os ingressos podem ser adquiridos a R$ 40,00 pela plataforma Sympla.
SERVIÇO SOMA Cervejaria
Endereço: Avenida Miruna, 561 – Moema – São Paulo / SP
Ambientes: interno com brewpub e deck externo petfriendly
Funcionamento: de terça a quinta, das 17h às 23h, sexta, das 17h às 00h, sábado, das 12h às 00h, e domingos, das 12h às 19h
Informações e reservas: 11 99186.5013
Delivery Direto: www.somacervejaria.com
@somacervejaria
